Zedernüsse kaufen – Kerne der sibirischen Kiefer online bestellen

Sie möchten Zedernüsse kaufen und suchen nach den kleinen, aromatischen Kernen der sibirischen Kiefer? Bei BARIN finden Sie Premium-Zedernüsse als praktische 500-g-Packung sowie in Mehrfachpackungen für einen größeren Vorrat.

Die BARIN Zedernüsse bestehen laut aktueller Zutatenangabe ausschließlich aus Kernen der sibirischen Kiefer. Sie werden vakuumverpackt und können sowohl direkt aus der Packung gegessen als auch in der Küche vielseitig verwendet werden.

Ihr mild-nussiger Geschmack passt zu herzhaften und süßen Speisen. Zedernüsse eignen sich beispielsweise als Topping für Salate und Bowls, für Desserts und Gebäck oder als Grundlage beziehungsweise Zutat für Soßen und Nusspasten.

Was sind Zedernüsse?

Zedernüsse sind essbare Kerne aus den Zapfen bestimmter Kiefernarten. Bei den BARIN Zedernüssen handelt es sich konkret um Kerne der sibirischen Kiefer.

Obwohl sich der Begriff „Nuss“ im deutschen Namen eingebürgert hat, handelt es sich botanisch um Samen beziehungsweise Kerne aus den Zapfen der Kiefer.

Nach dem Öffnen der Zapfen werden die Samen gewonnen, von ihrer Schale befreit und anschließend als helle Zedernkerne verwendet.

BARIN Zedernüsse auf einen Blick

Zedernüsse oder Pinienkerne – was ist der Unterschied?

Zedernüsse werden wegen ihrer Form, Verwendung und ihres nussigen Geschmacks häufig mit Pinienkernen verglichen.

Beide Produkte stammen von Kieferngewächsen, können jedoch von unterschiedlichen Kiefernarten stammen.

Die BARIN Zedernüsse werden ausdrücklich als Kerne der sibirischen Kiefer angeboten. Klassische mediterrane Pinienkerne werden dagegen üblicherweise aus anderen Kiefernarten gewonnen.

Auch geschmacklich können Unterschiede auftreten. Zedernüsse besitzen einen eigenen mild-nussigen Charakter und können sowohl pur als auch in ähnlichen Gerichten wie Pinienkerne verwendet werden.

Einen ausführlichen Vergleich finden Sie im BARIN-Ratgeber Zedernüsse und Pinienkerne – was ist der Unterschied? .

Wie schmecken Zedernüsse?

Zedernüsse besitzen einen milden, fein-nussigen Geschmack.

Ihr Aroma ist weniger dominant als bei vielen kräftig gerösteten Nüssen. Dadurch können die kleinen Kerne sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Zutaten kombiniert werden.

Pur bleibt der Geschmack besonders dezent. Durch vorsichtiges Rösten lässt sich das nussige Aroma stärker hervorheben.

Kann man Zedernüsse roh essen?

Ja. Die BARIN Zedernüsse können direkt aus der Packung gegessen werden.

Ein Rösten ist für den Verzehr nicht erforderlich.

Dadurch eignen sie sich unkompliziert als kleiner Snack oder als direkt verwendbares Topping für Salate, Joghurt, Bowls und Desserts.

Zedernüsse richtig rösten

Wer ein intensiveres Röstaroma bevorzugt, kann Zedernüsse vorsichtig in einer Pfanne rösten.

1. Eine trockene Pfanne ohne zusätzliches Öl verwenden.
2. Die gewünschte Menge Zedernüsse hineingeben.
3. Bei moderater Hitze erwärmen.
4. Die Kerne regelmäßig bewegen beziehungsweise wenden.
5. Sobald sie leicht goldbraun werden und nussig duften, aus der heißen Pfanne nehmen.
6. Vor der weiteren Verwendung kurz abkühlen lassen.

Weitere Tipps finden Sie in unserem ausführlichen Ratgeber Zedernüsse richtig rösten: Pfanne, Temperatur und Verwendung .

Muss man beim Rösten Öl verwenden?

Für das einfache Anrösten ist zusätzliches Öl nicht notwendig.

Die Zedernüsse können direkt in einer trockenen Pfanne vorsichtig erhitzt werden.

Anschließend eignen sie sich beispielsweise als Topping für Salate, Suppen, Gemüsegerichte oder Pasta.

Was kann man mit Zedernüssen machen?

Zedernüsse sind vielseitig einsetzbar und können sowohl unverarbeitet als auch geröstet verwendet werden.

Typische Möglichkeiten sind:

• pur als Snack,
• als Topping für Salate,
• für Bowls,
• zu Gemüsegerichten,
• zu Pasta,
• für Soßen,
• für Nusspasten,
• im Müsli oder Porridge,
• zu Joghurt und Quark,
• für Kuchen und Gebäck,
• für Desserts.

Zedernüsse im Salat

Besonders einfach lassen sich Zedernüsse als Topping für Salate verwenden.

Sie können direkt aus der Packung über den fertigen Salat gegeben oder vorher kurz in einer trockenen Pfanne angeröstet werden.

Die milden Kerne passen beispielsweise zu:

• Blattsalaten,
• Tomaten,
• Gurken,
• Avocado,
• gegrilltem Gemüse,
• Käse und
• frischen Kräutern.

Zedernüsse zu Pasta und Soßen

Zedernüsse können auch fein gehackt oder gemahlen und für Soßen verwendet werden.

Zusammen mit Kräutern, Öl und weiteren Zutaten lassen sich daraus beispielsweise aromatische Kräutersoßen oder Pesto-ähnliche Zubereitungen herstellen.

Geröstete Zedernüsse können außerdem direkt über ein fertiges Pastagericht gestreut werden.

Zedernüsse zum Frühstück

Auch zum Frühstück lassen sich die milden Kerne unkompliziert verwenden.

Sie passen beispielsweise zu:

• Joghurt,
• Quark,
• Müsli,
• Porridge,
• Obst und Beeren,
• Honig.

Besonders interessant ist die Kombination aus Zedernüssen und verschiedenen BARIN Honigsorten .

Zedernüsse mit Honig

Die milde nussige Note der Zedernkerne lässt sich gut mit der Süße von Honig kombinieren.

Beides kann beispielsweise gemeinsam verwendet werden:

• auf Joghurt oder Quark,
• im Porridge,
• zu Obst und Beeren,
• auf Desserts oder
• als Topping für Syrniki.

Zedernüsse zu Syrniki

Eine weitere Kombination sind warme BARIN Syrniki mit Honig, Beeren und Zedernüssen.

Die weichen Quarkküchlein werden dadurch um eine knackigere Komponente ergänzt.

Die Zedernüsse können dafür pur verwendet oder vorher vorsichtig angeröstet werden.

Zedernüsse in Desserts und Gebäck

Zedernüsse können sowohl in den Teig beziehungsweise die Masse eingearbeitet als auch nachträglich als Topping verwendet werden.

Möglich sind beispielsweise:

• Kuchen,
• Kekse,
• Gebäck,
• Apfeldesserts,
• Joghurt- und Quarkspeisen,
• Eis und
• Fruchtdesserts.

Auch bei BARIN werden Zedernüsse mit süßen Produkten kombiniert. In unserem Sortiment finden Sie beispielsweise Pastila mit Zedernüssen .

Warum werden BARIN Zedernüsse vakuumverpackt?

Die BARIN Premium-Zedernüsse werden in einer Vakuumverpackung angeboten.

Durch die reduzierte Luftmenge innerhalb der ungeöffneten Verpackung werden die Kerne während Lagerung und Transport geschützt.

Nach dem Öffnen sollten die Zedernüsse wieder möglichst gut verschlossen und entsprechend den Lagerhinweisen aufbewahrt werden.

Wie lagert man BARIN Zedernüsse?

Für die aktuellen BARIN Premium-Zedernüsse wird eine Lagerung bei +7 °C bis +20 °C angegeben.

Zusätzlich soll die relative Luftfeuchtigkeit maximal 70 Prozent betragen.

Für die Lagerung bedeutet das:

• trocken lagern,
• starke Wärme vermeiden,
• nach dem Öffnen wieder gut verschließen,
• zwischen +7 °C und +20 °C aufbewahren.

Müssen Zedernüsse in den Kühlschrank?

Die aktuelle BARIN-Produktkennzeichnung verlangt keine klassische Kühlschranklagerung.

Angegeben ist ein Temperaturbereich von +7 °C bis +20 °C bei maximal 70 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit.

Entscheidend sind immer die Hinweise auf der tatsächlich gelieferten Packung.

Welche Nährwerte haben BARIN Zedernüsse?

Laut aktueller Produktkennzeichnung gelten für 100 g BARIN Zedernüsse folgende durchschnittliche Nährwerte:

Maßgeblich sind immer die Nährwertangaben auf der tatsächlich gelieferten Verpackung.

Zedernüsse kaufen: 500 g oder Doppelpack?

Bei BARIN können Sie die Premium-Zedernüsse passend zu Ihrem Bedarf bestellen.

BARIN Zedernüsse 500 g

Die BARIN sibirischen Zedernüsse Premium im 500-g-Beutel eignen sich zum Kennenlernen, zum Knabbern und als Vorrat für die Küche.

BARIN Zedernüsse 2 x 500 g

Wer Zedernüsse häufiger verwendet, kann den BARIN Doppelpack mit 2 x 500 g wählen.

Durch die zwei einzelnen Packungen muss nicht die gesamte Menge gleichzeitig geöffnet werden.

Gibt es Zedernüsse auch mit Schokolade?

Im BARIN-Sortiment finden Sie neben den puren Premium-Zedernüssen je nach aktueller Verfügbarkeit auch Zedernüsse mit Edelbitterschokolade.

Dabei werden Zedernkerne mit dunkler Schokolade kombiniert. Diese Variante ist ein eigenständiges Süßwarenprodukt und sollte nicht mit den puren Zedernüssen gleichgesetzt werden.

Wer die Zedernüsse für Salate, Soßen, Porridge oder zum Rösten verwenden möchte, sollte die unüberzogenen Premium-Zedernüsse wählen.

Zedernüsse online bestellen bei BARIN

Wenn Sie Zedernüsse online kaufen möchten, können Sie bei BARIN zwischen der einzelnen 500-g-Packung und verschiedenen Mehrfachpackungen wählen.

Die vakuumverpackten Zedernkerne lassen sich auf Vorrat lagern und je nach Bedarf pur oder für unterschiedliche Gerichte verwenden.

Durch ihren mild-nussigen Geschmack passen sie zu herzhaften Speisen ebenso wie zu Frühstück, Desserts und Gebäck.

Häufige Fragen zu Zedernüssen

Was sind Zedernüsse?

Zedernüsse sind essbare Kerne aus den Zapfen bestimmter Kiefernarten. Die BARIN Zedernüsse werden als Kerne der sibirischen Kiefer angeboten.

Sind Zedernüsse wirklich Nüsse?

Botanisch handelt es sich um Samen beziehungsweise Kerne aus Kiefernzapfen. Der Begriff „Zedernüsse“ ist die gebräuchliche Lebensmittelbezeichnung.

Sind Zedernüsse und Pinienkerne dasselbe?

Nicht genau. Beide stammen von Kieferngewächsen, können aber von unterschiedlichen Kiefernarten gewonnen werden. BARIN Zedernüsse sind Kerne der sibirischen Kiefer.

Wie schmecken Zedernüsse?

Zedernüsse besitzen einen milden, fein-nussigen Geschmack. Durch vorsichtiges Rösten wird das nussige Aroma intensiver.

Kann man Zedernüsse roh essen?

Ja. Die BARIN Premium-Zedernüsse können direkt aus der Packung gegessen werden.

Muss man Zedernüsse rösten?

Nein. Rösten ist optional und dient vor allem dazu, das Aroma und die Röstaromen stärker hervorzuheben.

Wie röstet man Zedernüsse?

Zedernüsse können ohne zusätzliches Öl vorsichtig in einer trockenen Pfanne geröstet werden. Dabei regelmäßig bewegen und aus der Pfanne nehmen, sobald sie leicht goldbraun werden.

Kann man Zedernüsse ohne Öl rösten?

Ja. Für einfaches Anrösten ist zusätzliches Öl nicht erforderlich.

Wofür verwendet man Zedernüsse?

Sie eignen sich pur, für Salate, Bowls, Pasta, Gemüsegerichte, Soßen, Nusspasten, Müsli, Porridge, Joghurt, Desserts und Gebäck.

Passen Zedernüsse zu Salat?

Ja. Sie können pur oder leicht geröstet als Topping über verschiedene Salate gegeben werden.

Kann man Zedernüsse für Pesto verwenden?

Zedernüsse können zusammen mit Kräutern, Öl und weiteren Zutaten für Pesto-ähnliche Kräutersoßen verwendet werden.

Passen Zedernüsse zu Honig?

Ja. Zedernüsse und Honig können beispielsweise mit Joghurt, Quark, Porridge, Früchten oder Syrniki kombiniert werden.

Kann man Zedernüsse zum Backen verwenden?

Ja. Sie eignen sich als Zutat oder Topping für Kuchen, Kekse und anderes Gebäck.

Wie werden BARIN Zedernüsse verpackt?

Die aktuellen BARIN Premium-Zedernüsse werden vakuumverpackt angeboten.

Wie lagert man BARIN Zedernüsse?

Laut aktueller Produktinformation bei +7 °C bis +20 °C und maximal 70 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit.

Müssen BARIN Zedernüsse in den Kühlschrank?

Die aktuelle Lagerangabe sieht einen Temperaturbereich von +7 °C bis +20 °C vor. Entscheidend sind die Hinweise auf der gelieferten Verpackung.

Wie groß ist eine Packung BARIN Zedernüsse?

Die Einzelpackung enthält netto 500 g.

Gibt es BARIN Zedernüsse im Doppelpack?

Ja. BARIN bietet einen Doppelpack mit zwei Packungen zu jeweils 500 g und damit insgesamt 1 kg an.

Kann man Zedernüsse online kaufen?

Ja. Bei BARIN können Sie Premium-Zedernüsse bequem online bestellen.

Zedernüsse online kaufen bei BARIN

Die BARIN Premium-Zedernüsse bestehen aus ausgewählten Kernen der sibirischen Kiefer und besitzen einen milden, fein-nussigen Geschmack.

Sie können direkt aus der Packung gegessen, vorsichtig angeröstet oder für Salate, Bowls, Pasta, Soßen, Frühstück, Gebäck und Desserts verwendet werden.

Für einen kleineren Vorrat eignet sich die 500-g-Packung. Wer Zedernüsse häufiger verwendet, kann den Doppelpack mit insgesamt 1 kg wählen.