Spezialitäten
BARIN Kaviar-Set 3+1 Gratis: 4x Premium Gold Keta Lachskaviar, 250g (ges. 1000g)
BARIN Kaviar-Set 3+1: 3x Premium Gold Ketakaviar (Wildlachs 3x250g, tiefgekühlt) + 1x Premium Gold Ketakaviar (Wildlachs 250g, tiefgekühlt) GRATIS dazu (ges. Netto 1000g) Roter Kaviar von BARIN hat einen exquisiten und zarten Geschmack mit einer leichten salzigen Note und einem feinen Meeresaroma. Die großen Kaviarkörner schmelzen wie Perlen im Mund und schenken ein unvergleichliches Genusserlebnis. Der Keta-Kaviar stammt aus Alaska, aus den reinen Gewässern des nördlichen Pazifiks. Der Kaviar von BARIN enthält nur natürliche Zutaten: Kaviar und Salz, ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Es handelt sich um echten Premium-Kaviar. Servieren Sie den Kaviar auf dünnen Toastscheiben oder Blinis, ergänzt mit einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein. Als leichte Vorspeise für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk wird dieser Kaviar unvergessliche Momente der Freude und des Genusses bereiten. Um die Frische zu bewahren, wird empfohlen, den Kaviar gekühlt zu servieren. Gesundheit und Vitamine: Kaviar stellt für unsere Ernährung wichtige Stoffe zur Verfügung. Fischrogen oder auch Fischeier genannt sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren in dessen natürlicher Form! Kaviarrogen enthalten zudem zahlreich Vitamin B12 - ein Stoff der für die Gehirnfunktion wichtig ist und nicht nur... dazu kommen noch Spurenelemente wie Selen, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese wertvollen Elemente kommen im Kaviar natürlich und pur (!) vor und nicht verarbeitet wie etwa in Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln. Verzehrempfehlung: Am besten schmeckt der Wildlachskaviar mit schwarzem Brot und nicht gesalzener Butter. Alternativ kann auch ein Baguette verwendet werden. ACHTUNG: Bitte keinen Silber- oder Metalllöffel für den Kaviar nutzen da diese den Geschmack stark beeinflussen können. Holz-oder Kunststofflöffel eignen sich hier hervorragend. Je nach Geschmack wird der Kaviar am besten pur verspeist oder auf das Brot mit Butter serviert. Zutaten: Kaviar vom Keta-Lachs (lat. Oncorhynchus keta - 97,5%), Salz Ursprungsland: USA Fanggebiet - FAO 67 (Pazifischer Ozean), Alaska, USA Fanggeräte - Netze und Ringwaden Verpackt in EU: LT-82-07-EB Lagerung: Bei einer Temperatur von - 18 °C oder weniger aufbewahren. Vor dem Verzehr bei +4°C bis +6°C auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank (0 - +6 ) aufbewahren. Haltbarkeitsdauer: ungeöffnet - mindestens 6 Monate bei -18°C Hinweis: Liebe Kunden, unser Kaviar wird Tiefgekühlt in einer Thermobox an Sie versendet! Nur so können die ungewünschten Konservierungsstoffe vermieden werden! In dieser Thermobox ist Kunsteis beiliegend, welches während des Transports verdunstet.
BARIN Set: Zedernüsse Premium 4x 500 g
BARIN Set: Zedernüsse Premium 4 x 500 g – Natürliche Energie & Premium-Qualität Genießen Sie die pure Kraft der Natur mit dem BARIN Zedernüsse Premium-Set! Dieses hochwertige Set enthält 4 x 500 g Zedernüsse in erstklassiger Qualität – perfekt für eine gesunde Ernährung, Snacks zwischendurch oder als wertvolle Zutat in Ihren Lieblingsrezepten. BARIN Zedernüsse aus der Ernte 2025 - ausgewählte Kerne der sibirischen Kiefer, gewachsen in den naturbelassenen Regionen der Mongolei! Ein wahrer Schatz, der nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund ist. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers notwendig sind. In einer speziellen Vakuumverpackung sind Zedernüsse sicher und gesund, wodurch ihre Frische und ihr Geschmack erhalten bleiben. BARIN Zedernüsse enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf ihre Gesundheit achten. Zedernüsse können als eigenständiges Produkt verzehrt oder zu verschiedenen Gerichten - Salaten, Desserts, Backwaren - hinzugefügt werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Herstellung von Nusspasten und Soßen. Zutaten: Kerne der sibirischen Kiefer Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 2760,0 kJ / 660,0 kcal; Fett 56,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g; einfach ungesättigt 16,2 g; mehrfach ungesättigt 35,2 g); Kohlenhydrate 24,0 g (davon Zucker 0,0 g); Eiweiß 16,0 g; Salz 0,0 g Lagerung: bei +7 bis +20°C und maximal 70% relativer Luftfeuchtigkeit Gönnen Sie sich und Ihrer Familie den natürlichen Genuss mit den BARIN Premium-Zedernüssen – für mehr Vitalität und Wohlbefinden jeden Tag! Lieferumfang: 4 x BARIN Zedernüsse Premium, 500 g GPSR-Informationen Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbHLand: DeutschlandStadt: LöhneStraße: Oeynhausener Str. 54Postleitzahl: 32584E-Mail: post@bemshop.de
Inhalt: 2.1 kg (47,60 € / 1 kg)
BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar, 250 g
BARIN Premium Gold Ketakaviar (Wildlachs, tiefgekühlt), 250 g Roter Kaviar von BARIN hat einen exquisiten und zarten Geschmack mit einer leichten salzigen Note und einem feinen Meeresaroma. Die großen Kaviarkörner schmelzen wie Perlen im Mund und schenken ein unvergleichliches Genusserlebnis. Der Keta-Kaviar stammt aus Alaska, aus den reinen Gewässern des nördlichen Pazifiks. Der Kaviar von BARIN enthält nur natürliche Zutaten: Kaviar und Salz, ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Es handelt sich um echten Premium-Kaviar. Servieren Sie den Kaviar auf dünnen Toastscheiben oder Blinis, ergänzt mit einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein. Als leichte Vorspeise für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk wird dieser Kaviar unvergessliche Momente der Freude und des Genusses bereiten. Um die Frische zu bewahren, wird empfohlen, den Kaviar gekühlt zu servieren. Zutaten: Kaviar vom Keta-Lachs (lat. Oncorhynchus keta - 97,5%), Salz Ursprungsland: USA Fanggebiet - FAO 67 (Pazifischer Ozean), Alaska, USA Fanggeräte - Netze und Ringwaden Verpackt in EU: LT-82-07-EB Lagerung: Bei einer Temperatur von - 18 °C oder weniger aufbewahren. Vor dem Verzehr bei +4°C bis +6°C auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank (0 - +6 ) aufbewahren. Haltbarkeitsdauer: ungeöffnet - mindestens 6 Monate bei -18°C Gesundheit und Vitamine: Kaviar stellt für unsere Ernährung wichtige Stoffe zur Verfügung. Fischrogen oder auch Fischeier genannt sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren in dessen natürlicher Form! Kaviarrogen enthalten zudem zahlreich Vitamin B12 - ein Stoff der für die Gehirnfunktion wichtig ist und nicht nur... dazu kommen noch Spurenelemente wie Selen, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese wertvollen Elemente kommen im Kaviar natürlich und pur (!) vor und nicht verarbeitet wie etwa in Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln. Verzehrempfehlung: Am besten schmeckt der Wildlachskaviar mit schwarzem Brot und nicht gesalzener Butter. Alternativ kann auch ein Baguette verwendet werden. ACHTUNG: Bitte keinen Silber- oder Metalllöffel für den Kaviar nutzen da diese den Geschmack stark beeinflussen können. Holz-oder Kunststofflöffel eignen sich hier hervorragend. Je nach Geschmack wird der Kaviar am besten pur verspeist oder auf das Brot mit Butter serviert. Hinweis: Liebe Kunden, unser Kaviar wird Tiefgekühlt in einer Thermobox an Sie versendet! Nur so können die ungewünschten Konservierungsstoffe vermieden werden! In dieser Thermobox ist Kunsteis beiliegend, welches während des Transports verdunstet.
Inhalt: 0.25 kg (186,40 € / 1 kg)
BARIN sibirische Zedernüsse Premium (2x500g)
DOPPELPACK - BARIN Zedernüsse Premium, 2x500 g BARIN Zedernüsse aus der Ernte 2025 – ausgewählte Kerne der sibirischen Kiefer, gewachsen in den naturbelassenen Regionen der Mongolei! Ein wahrer Schatz, der nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund ist. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers notwendig sind. In einer speziellen Vakuumverpackung sind Zedernüsse sicher und gesund, wodurch ihre Frische und ihr Geschmack erhalten bleiben. BARIN Zedernüsse enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf ihre Gesundheit achten. Zedernüsse können als eigenständiges Produkt verzehrt oder zu verschiedenen Gerichten - Salaten, Desserts, Backwaren - hinzugefügt werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Herstellung von Nusspasten und Soßen. Zutaten: Kerne der sibirischen Kiefer Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 2760,0 kJ / 660,0 kcal; Fett 56,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g; einfach ungesättigt 16,2 g; mehrfach ungesättigt 35,2 g); Kohlenhydrate 24,0 g (davon Zucker 0,0 g); Eiweiß 16,0 g; Salz 0,0 g Lagerung: bei +7 bis +20°C und maximal 70% relativer Luftfeuchtigkeit GPSR-Informationen Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbHLand: DeutschlandStadt: LöhneStraße: Oeynhausener Str. 54Postleitzahl: 32584E-Mail: post@bemshop.de
BARIN sibirische Zedernüsse Premium, 500 g
BARIN Zedernüsse Premium direkt aus Sibirien, 500 g BARIN Zedernüsse aus der Ernte 2025 – ausgewählte Kerne der sibirischen Kiefer, gewachsen in den naturbelassenen Regionen der Mongolei! Ein wahrer Schatz, der nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund ist. Die Zedernüsse enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers notwendig sind. In einer speziellen Vakuumverpackung bleibt die Frische und der Geschmack der Zedernüsse erhalten. BARIN Zedernüsse enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf ihre Gesundheit achten. Zedernüsse können als eigenständiges Produkt verzehrt oder zu verschiedenen Gerichten - Salaten, Desserts, Backwaren - hinzugefügt werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Herstellung von Nusspasten und Soßen. Zutaten: Kerne der sibirischen Kiefer Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 2760,0 kJ / 660,0 kcal; Fett 56,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g; einfach ungesättigt 16,2 g; mehrfach ungesättigt 35,2 g); Kohlenhydrate 24,0 g (davon Zucker 0,0 g); Eiweiß 16,0 g; Salz 0,0 g Lagerung: bei +7 bis +20°C und maximal 70% relativer Luftfeuchtigkeit GPSR-Informationen Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbHLand: DeutschlandStadt: LöhneStraße: Oeynhausener Str. 54Postleitzahl: 32584E-Mail: post@bemshop.de
Inhalt: 0.5 kg (75,98 € / 1 kg)
BARIN Omas Kompott aus Trockenfrüchten 3+1 Vorteilspack (4x400 g)
BARIN Omas Kompott aus Trockenfrüchten 3+1 Vorteilspack – Mischobst getrocknet aus Usbekistan, 4×400 g Jetzt als 3+1 Aktion: Sie kaufen 3 Packungen BARIN Mischobst getrocknet – 1 Packung gibt’s gratis dazu! Die BARIN Mischobst-Kompottmischung ist eine aromatische Auswahl getrockneter Früchte, wie man sie für einen echten, hausgemachten Kompott liebt: Apfel als milde Basis, dazu Aprikose für samtige Süße, Süßkirsche und Bergkirsche für fruchtige Tiefe sowie Pfirsich für eine warme, runde Note. Perfekt für einen duftenden Kompott, aber auch als fruchtige Grundlage für Tee, Porridge, Joghurt, Desserts oder zum Backen – ein Vorrat, der immer nach Zuhause schmeckt. Ursprungsland: Usbekistan Zubereitungsempfehlungen: Die Trockenfrüchte gründlich mit warmem Wasser abspülen. Die Mischung in einen Topf geben (empfohlenes Verhältnis: 200–300 g Trockenfrüchte auf 2–3 Liter Wasser). Zum Kochen bringen und anschließend 15–20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Den Herd ausschalten, den Topf abdecken und das Kompott mindestens 1 Stunde ziehen lassen – so entfaltet sich das Aroma optimal. Warm oder gekühlt servieren. Aromatischer Twist für ein intensiveres Aroma: Nach Geschmack Zucker, Honig oder eine Zitronenscheibe hinzufügen. Optional mit einer Prise Zimt oder 1–2 Nelken verfeinern. Tipp: Aus der Mischung lässt sich auch eine Frucht-Soße / Dessert-Topping zubereiten: Die gekochten Früchte leicht zerdrücken oder pürieren – perfekt zu Pancakes, Syrniki, Eis, Quark oder Brei. Zutaten: Äpfel, Aprikosen, Süßkirschen, Pfirsiche, Bergkirschen Nährwertangaben pro 100 g: Energie 341 kcal; Eiweiß 4,7 g; Fett 0,9 g; Kohlenhydrate 82,4 g Lagerung: kühl und trocken lagern Haltbarkeit: 24 Monate GPSR-Informationen Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbHLand: DeutschlandStadt: LöhneStraße: Oeynhausener Str. 54Postleitzahl: 32584E-Mail: post@bemshop.de
Inhalt: 1.6 kg (12,48 € / 1 kg)
BARIN Omas Kompott aus Trockenfrüchten - Mischobst getrocknet, 400 g
BARIN Omas Kompott aus Trockenfrüchten - Mischobst getrocknet, 400 g Die BARIN Mischobst-Kompottmischung ist eine aromatische Auswahl getrockneter Früchte, wie man sie für einen echten, hausgemachten Kompott liebt: Apfel als milde Basis, dazu Aprikose für samtige Süße, Süßkirsche und Bergkirsche für fruchtige Tiefe sowie Pfirsich für eine warme, runde Note. Perfekt für einen duftenden Kompott, aber auch als fruchtige Grundlage für Tee, Porridge, Joghurt, Desserts oder zum Backen – ein Vorrat, der immer nach Zuhause schmeckt. Ursprungsland: Usbekistan Zubereitungsempfehlungen: Die Trockenfrüchte gründlich mit warmem Wasser abspülen. Die Mischung in einen Topf geben (empfohlenes Verhältnis: 200–300 g Trockenfrüchte auf 2–3 Liter Wasser). Zum Kochen bringen und anschließend 15–20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Den Herd ausschalten, den Topf abdecken und das Kompott mindestens 1 Stunde ziehen lassen – so entfaltet sich das Aroma optimal. Warm oder gekühlt servieren. Aromatischer Twist für ein intensiveres Aroma: Nach Geschmack Zucker, Honig oder eine Zitronenscheibe hinzufügen. Optional mit einer Prise Zimt oder 1–2 Nelken verfeinern. Tipp: Aus der Mischung lässt sich auch eine Frucht-Soße / Dessert-Topping zubereiten: Die gekochten Früchte leicht zerdrücken oder pürieren – perfekt zu Pancakes, Syrniki, Eis, Quark oder Brei. Zutaten: Äpfel, Aprikosen, Süßkirschen, Pfirsiche, Bergkirschen Nährwertangaben pro 100 g: Energie 341 kcal; Eiweiß 4,7 g; Fett 0,9 g; Kohlenhydrate 82,4 g Lagerung: kühl und trocken lagern Haltbarkeit: 24 Monate GPSR-Informationen Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbHLand: DeutschlandStadt: LöhneStraße: Oeynhausener Str. 54Postleitzahl: 32584E-Mail: post@bemshop.de
Inhalt: 0.4 kg (17,47 € / 1 kg)
Spezialitäten kaufen – besondere Lebensmittel online entdecken
Sie möchten Spezialitäten online kaufen und suchen Lebensmittel, die sich von klassischen Alltagsprodukten unterscheiden? Bei BARIN finden Sie eine ausgewählte Zusammenstellung besonderer Delikatessen und Vorratsprodukte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten.
Das aktuelle Sortiment dieser Kategorie reicht von fein-salzigem Keta-Lachskaviar über mild-nussige Zedernüsse bis zu einer aromatischen Trockenfruchtmischung für Kompott.
Dabei kommen die Produkte aus unterschiedlichen Regionen. Deshalb verstehen wir „Spezialitäten“ hier nicht als Herkunftsbezeichnung, sondern als Kategorie für ausgewählte Lebensmittel mit besonderem kulinarischem Charakter.
Welche Spezialitäten gibt es bei BARIN?
In der Kategorie finden Sie aktuell drei unterschiedliche Produktwelten:
- Keta-Lachskaviar aus Alaska,
- Zedernüsse beziehungsweise Kerne der sibirischen Kiefer und
- getrocknetes Mischobst aus Usbekistan für Kompott.
| Keta-Lachskaviar | Roter Lachsrogen aus Alaska mit 97,5 Prozent Keta-Lachsrogen und Salz |
|---|---|
| Zedernüsse | Geschälte Kerne der sibirischen Kiefer mit mild-nussigem Geschmack |
| Kompott-Trockenfrüchte | Getrocknete Mischung aus Äpfeln, Aprikosen, Süßkirschen, Pfirsichen und Bergkirschen aus Usbekistan |
Keta-Lachskaviar aus Alaska
Zu den besonderen Delikatessen im BARIN-Sortiment gehört Keta-Lachskaviar.
Der BARIN Premium Gold Keta-Lachskaviar besteht laut aktueller Zutatenliste aus 97,5 Prozent Rogen des Keta-Lachses mit der wissenschaftlichen Bezeichnung Oncorhynchus keta und Salz.
Der Rogen stammt aus Alaska in den USA und aus dem Fanggebiet FAO 67 im nördlichen Pazifik.
Charakteristisch sind:
- große rote bis orangefarbene Lachskaviarperlen,
- ein fein-salziger Geschmack und
- ein charakteristisches Meeresaroma.
Wer gezielt nach Lachskaviar sucht, findet alle Varianten in unserer Kategorie Kaviar .
Wie kann man Keta-Lachskaviar servieren?
Keta-Lachskaviar wird gekühlt serviert und kann sowohl pur als auch mit unterschiedlichen Beilagen kombiniert werden.
Möglich sind beispielsweise:
- Blinis,
- Baguette oder Toast,
- dunkles Brot,
- Butter,
- Crème fraîche oder
- andere milde Beilagen.
Weitere Hinweise zum Auftauen und Servieren finden Sie im BARIN-Ratgeber Kaviar richtig auftauen und servieren .
Keta-Lachskaviar richtig lagern
Der BARIN Keta-Lachskaviar ist Tiefkühlware.
Laut aktueller Produktinformation gilt:
- bei −18 °C oder kälter lagern,
- vor dem Verzehr bei +4 °C bis +6 °C auftauen,
- nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren und
- aufgetauten Kaviar maximal 24 Stunden bei 0 °C bis +6 °C lagern.
Kaviar als 250-g-Packung oder Vorratspaket
Der BARIN Keta-Lachskaviar ist aktuell sowohl als einzelne 250-g-Packung als auch in einem größeren Set erhältlich.
Die BARIN Premium Gold Keta-Lachskaviar 250 g eignet sich zum Kennenlernen oder für kleinere Anlässe.
Für einen größeren Vorrat gibt es außerdem das BARIN Keta-Lachskaviar-Set mit 4 x 250 g .
Die vier einzelnen 250-g-Dosen ergeben zusammen 1 kg Lachskaviar und lassen sich getrennt auftauen.
Zedernüsse – Kerne der sibirischen Kiefer
Eine weitere Spezialität im BARIN-Sortiment sind Zedernüsse.
Bei den BARIN Zedernüssen handelt es sich um geschälte Kerne der sibirischen Kiefer.
Sie besitzen einen milden, fein-nussigen Geschmack und können direkt aus der Packung gegessen oder in der Küche weiterverarbeitet werden.
Wie kann man Zedernüsse verwenden?
Zedernüsse können sowohl pur als auch als Zutat verwendet werden.
Sie eignen sich beispielsweise:
- pur zum Knabbern,
- als Topping für Salate,
- für Bowls,
- zu Pasta,
- für Kräutersoßen,
- für Nusspasten,
- im Müsli oder Porridge,
- zu Joghurt oder Quark,
- für Desserts und
- für Gebäck.
Sie können direkt verwendet oder vorsichtig in einer trockenen Pfanne angeröstet werden.
Weitere Tipps finden Sie im BARIN-Ratgeber Zedernüsse richtig rösten .
Zedernüsse und Pinienkerne – sind sie dasselbe?
Zedernüsse und klassische mediterrane Pinienkerne gehören beide zu den essbaren Samen von Kieferngewächsen, stammen jedoch nicht zwingend von derselben Kiefernart.
BARIN bezeichnet sein Produkt ausdrücklich als Kerne der sibirischen Kiefer.
Mehr zu den Unterschieden erklären wir unter Zedernüsse und Pinienkerne – Unterschiede erklärt .
Zedernüsse kaufen – verschiedene Packungsgrößen
Die BARIN Zedernüsse können aktuell in unterschiedlichen Mengen bestellt werden.
Zum Einstieg eignet sich die 500-g-Packung BARIN Premium-Zedernüsse .
Wer einen größeren Vorrat anlegen möchte, findet außerdem den Doppelpack mit 2 x 500 g .
Alle aktuellen Zedernuss-Produkte finden Sie gesammelt in der Kategorie Zedernüsse .
Trockenfrüchte für traditionellen Kompott
Zur Kategorie Spezialitäten gehört außerdem die BARIN Mischung aus getrockneten Früchten für Kompott.
Die Mischung stammt laut aktueller Produktinformation aus Usbekistan und enthält fünf verschiedene Früchte:
- Äpfel,
- Aprikosen,
- Süßkirschen,
- Pfirsiche und
- Bergkirschen.
Die Trockenfrüchte sind damit nicht nur als Vorratsprodukt interessant, sondern bilden insbesondere die Grundlage für hausgemachten Fruchtkompott.
Was ist Kompott aus Trockenfrüchten?
Im osteuropäischen und zentralasiatischen Kontext bezeichnet Kompott häufig ein Getränk beziehungsweise eine Fruchtzubereitung, bei der Früchte in Wasser gekocht und anschließend ziehen gelassen werden.
Dafür können frische Früchte oder Trockenfrüchte verwendet werden.
Die BARIN Mischung wurde speziell aus mehreren getrockneten Fruchtsorten zusammengestellt und kann warm oder gekühlt serviert werden.
Mehr über die unterschiedlichen Bedeutungen von Kompot und Kompott erfahren Sie im BARIN-Ratgeber Kompot und Kompott – Unterschied und Zubereitung mit Trockenfrüchten .
Wie bereitet man BARIN Kompott aus Trockenfrüchten zu?
Die aktuelle BARIN-Zubereitungsempfehlung sieht folgende Vorgehensweise vor:
- Trockenfrüchte gründlich mit warmem Wasser abspülen.
- Etwa 200 bis 300 g Trockenfrüchte mit 2 bis 3 Litern Wasser in einen Topf geben.
- Zum Kochen bringen.
- Anschließend ungefähr 15 bis 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Herd ausschalten und den Topf abdecken.
- Den Kompott mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Anschließend warm oder gekühlt servieren.
Was kann man außer Kompott mit den Trockenfrüchten machen?
Die BARIN Trockenfruchtmischung kann auch außerhalb der klassischen Kompott-Zubereitung verwendet werden.
Möglich sind beispielsweise:
- Früchtetee,
- Porridge,
- Müsli,
- Joghurt,
- Quark,
- Desserts,
- Gebäck oder
- Fruchtsoßen.
Die gekochten Früchte aus dem Kompott können ebenfalls weiterverwendet und beispielsweise püriert oder zu einem Dessert serviert werden.
Kompott-Trockenfrüchte als 400-g-Packung oder Vorteilspaket
Die Trockenfruchtmischung ist einzeln und als Mehrfachpack erhältlich.
Die BARIN Kompott-Trockenfrüchte 400 g eignen sich zum Kennenlernen und für einzelne Zubereitungen.
Für einen größeren Vorrat gibt es außerdem das Vorteilspaket mit 4 x 400 g und damit insgesamt 1,6 kg Trockenfrüchten.
Welche Spezialität passt zu welchem Anlass?
| Keta-Lachskaviar | Für Vorspeisen, Blinis, besondere Anlässe und festliche Speisen |
|---|---|
| Zedernüsse | Zum Knabbern, Rösten, für Salate, Frühstück, Soßen, Gebäck und Desserts |
| Kompott-Trockenfrüchte | Für traditionellen Kompott, Tee, Frühstück, Desserts und zum Backen |
Spezialitäten aus verschiedenen Regionen entdecken
Das BARIN-Sortiment verbindet Lebensmittel aus unterschiedlichen Regionen und kulinarischen Traditionen.
Beim aktuellen Sortiment dieser Kategorie lassen sich die Herkunftsangaben klar voneinander unterscheiden:
| Keta-Lachskaviar | Alaska, USA – Fanggebiet FAO 67 |
|---|---|
| Kompott-Trockenfrüchte | Usbekistan |
| Zedernüsse | Kerne der sibirischen Kiefer – konkrete Herkunft bitte der jeweiligen Produktkennzeichnung entnehmen |
Damit ist die Kategorie bewusst nicht auf ein einziges Herkunftsland beschränkt.
Spezialitäten als Geschenk
Besondere Lebensmittel eignen sich auch als Bestandteil eines kulinarischen Geschenks.
Je nach Anlass lassen sich beispielsweise verschiedene Produkte kombinieren:
- Kaviar mit Brot oder Blinis,
- Zedernüsse mit Honig oder Pastila,
- Trockenfrüchte mit Tee oder Honig.
Fertig zusammengestellte Geschenk- und Probierpakete finden Sie außerdem in unserer Kategorie Probierpakete .
Zedernüsse mit Honig kombinieren
Zedernüsse und Honig lassen sich sowohl zum Frühstück als auch bei Desserts miteinander kombinieren.
Die mild-nussigen Kerne können beispielsweise zusammen mit Honig verwendet werden:
- auf Joghurt oder Quark,
- im Porridge,
- zu Früchten,
- auf Syrniki oder
- als Bestandteil eines Desserts.
Verschiedene Sorten finden Sie in der Kategorie Honig .
Zedernüsse und Pastila
Die Kombination aus Apfel und Zedernüssen finden Sie bei BARIN auch als fertige Süßwarenspezialität.
Die Pastila nach Belyov Art ist unter anderem in einer Variante mit Zedernüssen erhältlich.
Damit lassen sich die ganzen Zedernkerne und die nussige Pastila-Variante geschmacklich direkt miteinander vergleichen.
Wie werden die Spezialitäten gelagert?
Da es sich um sehr unterschiedliche Lebensmittel handelt, gelten auch unterschiedliche Lagerbedingungen.
| Keta-Lachskaviar | Tiefgekühlt bei −18 °C oder kälter |
|---|---|
| Zedernüsse | Laut aktueller Produktinformation bei +7 °C bis +20 °C und maximal 70 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit |
| Trockenfrüchte | Kühl und trocken lagern |
Maßgeblich sind immer die Lagerhinweise auf der tatsächlich gelieferten Verpackung.
Spezialitäten online bestellen bei BARIN
Bei BARIN können Sie unterschiedliche Spezialitäten online kaufen und bequem nach Hause bestellen.
Dabei unterscheiden sich die Versandanforderungen je nach Produkt. Trockene Waren wie Zedernüsse oder Trockenfrüchte benötigen keine Tiefkühlung. Der BARIN Keta-Lachskaviar wird dagegen tiefgekühlt versendet.
Informationen zum Versand tiefgekühlter Produkte finden Sie unter Tiefkühlversand bei BARIN .
Warum Spezialitäten bei BARIN entdecken?
Die Kategorie bringt bewusst Lebensmittel mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Verwendungsmöglichkeiten zusammen.
Statt nur eine einzelne Produktart anzubieten, können Sie hier verschiedene kulinarische Richtungen entdecken:
- fein-salzigen Keta-Lachskaviar,
- mild-nussige Zedernkerne und
- fruchtig-aromatisches Trockenobst für Kompott.
Dadurch eignet sich die Kategorie sowohl zum Entdecken neuer Lebensmittel als auch für gezielte Einkäufe besonderer Delikatessen.
Häufige Fragen zu den BARIN Spezialitäten
Welche Spezialitäten gibt es bei BARIN?
In der aktuellen Kategorie finden Sie unter anderem Keta-Lachskaviar, Zedernüsse und Trockenfrüchte für Kompott sowie verschiedene Vorteilspakete dieser Produkte.
Sind alle BARIN Spezialitäten russische Produkte?
Nein. Die Kategorie umfasst Lebensmittel unterschiedlicher Herkunft. Der aktuelle Keta-Lachskaviar stammt beispielsweise aus Alaska in den USA und die Kompott-Trockenfrüchte aus Usbekistan.
Woher stammt der BARIN Keta-Lachskaviar?
Laut aktueller Produktinformation stammt der Keta-Lachsrogen aus Alaska in den USA und dem Fanggebiet FAO 67 im nördlichen Pazifik.
Was enthält der BARIN Keta-Lachskaviar?
Die aktuelle Zutatenliste nennt 97,5 Prozent Keta-Lachsrogen und Salz.
Wie lagert man Keta-Lachskaviar?
Der BARIN Keta-Lachskaviar wird bei −18 °C oder kälter tiefgekühlt gelagert.
Welche Kaviargrößen gibt es?
Aktuell gibt es unter anderem eine 250-g-Packung sowie ein Set mit vier Packungen zu jeweils 250 g und damit insgesamt 1 kg.
Was sind Zedernüsse?
Zedernüsse sind essbare Kerne aus den Zapfen bestimmter Kiefernarten. Bei BARIN werden sie als Kerne der sibirischen Kiefer angeboten.
Wie schmecken Zedernüsse?
Die BARIN Zedernüsse besitzen einen milden und fein-nussigen Geschmack.
Kann man Zedernüsse roh essen?
Ja. Die geschälten Kerne können direkt aus der Packung gegessen werden.
Kann man Zedernüsse rösten?
Ja. Die Kerne können vorsichtig ohne zusätzliches Öl in einer trockenen Pfanne angeröstet werden.
Sind Zedernüsse und Pinienkerne dasselbe?
Nicht genau. Beide stammen von Kieferngewächsen, können jedoch von unterschiedlichen Kiefernarten gewonnen werden.
Was ist BARIN Omas Kompott?
Dabei handelt es sich um eine Mischung getrockneter Früchte, die insbesondere für die Zubereitung von traditionellem Kompott vorgesehen ist.
Welche Früchte enthält die Kompottmischung?
Die aktuelle Zutatenliste enthält Äpfel, Aprikosen, Süßkirschen, Pfirsiche und Bergkirschen.
Woher stammen die Trockenfrüchte?
Als Ursprungsland wird Usbekistan angegeben.
Wie bereitet man Kompott aus Trockenfrüchten zu?
BARIN empfiehlt ungefähr 200 bis 300 g Trockenfrüchte auf 2 bis 3 Liter Wasser. Nach dem Aufkochen etwa 15 bis 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln und anschließend mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Kann man die Trockenfrüchte auch anders verwenden?
Ja. Sie können beispielsweise für Tee, Porridge, Joghurt, Desserts, Gebäck oder Fruchtsoßen verwendet werden.
Gibt es Spezialitäten auch im Vorteilspaket?
Ja. Mehrere aktuelle Produkte sind zusätzlich in Mehrfach- beziehungsweise Vorteilspaketen erhältlich.
Kann man BARIN Spezialitäten online kaufen?
Ja. Kaviar, Zedernüsse, Trockenfrüchte und weitere ausgewählte BARIN-Produkte können bequem online bestellt werden.
Spezialitäten online kaufen bei BARIN
Entdecken Sie bei BARIN ausgewählte Spezialitäten aus unterschiedlichen kulinarischen Regionen: Keta-Lachskaviar aus Alaska, mild-nussige Kerne der sibirischen Kiefer und eine aromatische Trockenfruchtmischung aus Usbekistan.
Wählen Sie passend zu Ihrem Geschmack und Verwendungszweck zwischen einzelnen Packungen und ausgewählten Vorteilspaketen.
