Kaviar
BARIN Premium Gold Keta-Lachskaviar – 4er-Vorteilspaket, 4 × 250 g (1 kg), tiefgefroren
BARIN Kaviar 4er-Vorteilspaket: 4x Premium Gold Keta-Lachskaviar (Wildlachs 4x250g, tiefgekühlt) Roter Kaviar von BARIN hat einen exquisiten und zarten Geschmack mit einer leichten salzigen Note und einem feinen Meeresaroma. Die großen Kaviarkörner schmelzen wie Perlen im Mund und schenken ein unvergleichliches Genusserlebnis. Der Keta-Kaviar stammt aus Alaska, aus den reinen Gewässern des nördlichen Pazifiks. Der Kaviar von BARIN enthält nur natürliche Zutaten: Kaviar und Salz, ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Es handelt sich um echten Premium-Kaviar. Servieren Sie den Kaviar auf dünnen Toastscheiben oder Blinis, ergänzt mit einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein. Als leichte Vorspeise für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk wird dieser Kaviar unvergessliche Momente der Freude und des Genusses bereiten. Um die Frische zu bewahren, wird empfohlen, den Kaviar gekühlt zu servieren. Gesundheit und Vitamine: Kaviar stellt für unsere Ernährung wichtige Stoffe zur Verfügung. Fischrogen oder auch Fischeier genannt sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren in dessen natürlicher Form! Kaviarrogen enthalten zudem zahlreich Vitamin B12 - ein Stoff der für die Gehirnfunktion wichtig ist und nicht nur... dazu kommen noch Spurenelemente wie Selen, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese wertvollen Elemente kommen im Kaviar natürlich und pur (!) vor und nicht verarbeitet wie etwa in Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln. Verzehrempfehlung: Am besten schmeckt der Wildlachskaviar mit schwarzem Brot und nicht gesalzener Butter. Alternativ kann auch ein Baguette verwendet werden. ACHTUNG: Bitte keinen Silber- oder Metalllöffel für den Kaviar nutzen da diese den Geschmack stark beeinflussen können. Holz-oder Kunststofflöffel eignen sich hier hervorragend. Je nach Geschmack wird der Kaviar am besten pur verspeist oder auf das Brot mit Butter serviert. Zutaten: Kaviar vom Keta-Lachs (lat. Oncorhynchus keta - 97,5%), Salz Ursprungsland: USA Fanggebiet - FAO 67 (Pazifischer Ozean), Alaska, USA Fanggeräte - Netze und Ringwaden Verpackt in EU: LT-82-07-EB Lagerung: Bei einer Temperatur von - 18 °C oder weniger aufbewahren. Vor dem Verzehr bei +4°C bis +6°C auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank (0 - +6 ) aufbewahren. Haltbarkeitsdauer: ungeöffnet - mindestens 6 Monate bei -18°C Hinweis: Liebe Kunden, unser Kaviar wird Tiefgekühlt in einer Thermobox an Sie versendet! Nur so können die ungewünschten Konservierungsstoffe vermieden werden! In dieser Thermobox ist Kunsteis beiliegend, welches während des Transports verdunstet.
BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar, 250 g
BARIN Premium Gold Ketakaviar (Wildlachs, tiefgekühlt), 250 g Roter Kaviar von BARIN hat einen exquisiten und zarten Geschmack mit einer leichten salzigen Note und einem feinen Meeresaroma. Die großen Kaviarkörner schmelzen wie Perlen im Mund und schenken ein unvergleichliches Genusserlebnis. Der Keta-Kaviar stammt aus Alaska, aus den reinen Gewässern des nördlichen Pazifiks. Der Kaviar von BARIN enthält nur natürliche Zutaten: Kaviar und Salz, ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Es handelt sich um echten Premium-Kaviar. Servieren Sie den Kaviar auf dünnen Toastscheiben oder Blinis, ergänzt mit einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein. Als leichte Vorspeise für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk wird dieser Kaviar unvergessliche Momente der Freude und des Genusses bereiten. Um die Frische zu bewahren, wird empfohlen, den Kaviar gekühlt zu servieren. Zutaten: Kaviar vom Keta-Lachs (lat. Oncorhynchus keta - 97,5%), Salz Ursprungsland: USA Fanggebiet - FAO 67 (Pazifischer Ozean), Alaska, USA Fanggeräte - Netze und Ringwaden Verpackt in EU: LT-82-07-EB Lagerung: Bei einer Temperatur von - 18 °C oder weniger aufbewahren. Vor dem Verzehr bei +4°C bis +6°C auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank (0 - +6 ) aufbewahren. Haltbarkeitsdauer: ungeöffnet - mindestens 6 Monate bei -18°C Gesundheit und Vitamine: Kaviar stellt für unsere Ernährung wichtige Stoffe zur Verfügung. Fischrogen oder auch Fischeier genannt sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren in dessen natürlicher Form! Kaviarrogen enthalten zudem zahlreich Vitamin B12 - ein Stoff der für die Gehirnfunktion wichtig ist und nicht nur... dazu kommen noch Spurenelemente wie Selen, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese wertvollen Elemente kommen im Kaviar natürlich und pur (!) vor und nicht verarbeitet wie etwa in Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln. Verzehrempfehlung: Am besten schmeckt der Wildlachskaviar mit schwarzem Brot und nicht gesalzener Butter. Alternativ kann auch ein Baguette verwendet werden. ACHTUNG: Bitte keinen Silber- oder Metalllöffel für den Kaviar nutzen da diese den Geschmack stark beeinflussen können. Holz-oder Kunststofflöffel eignen sich hier hervorragend. Je nach Geschmack wird der Kaviar am besten pur verspeist oder auf das Brot mit Butter serviert. Hinweis: Liebe Kunden, unser Kaviar wird Tiefgekühlt in einer Thermobox an Sie versendet! Nur so können die ungewünschten Konservierungsstoffe vermieden werden! In dieser Thermobox ist Kunsteis beiliegend, welches während des Transports verdunstet.
Inhalt: 0.25 kg (186,40 € / 1 kg)
Kaviar kaufen – roter Keta Lachskaviar aus Alaska
Sie möchten hochwertigen Kaviar kaufen und suchen gezielt nach Keta Kaviar, Lachskaviar oder rotem Kaviar? Bei BARIN erhalten Sie tiefgekühlten Premium Gold Keta Lachskaviar aus Alaska.
Der Rogen stammt vom Keta-Lachs mit dem wissenschaftlichen Namen Oncorhynchus keta. Laut aktueller Produktkennzeichnung beträgt der Anteil an Keta-Lachsrogen 97,5 Prozent. Als weitere Zutat wird Salz verwendet.
Charakteristisch sind die großen, leuchtend orange-roten Rogenkörner sowie ein fein salziger Geschmack mit Meeresaroma. Keta-Lachskaviar kann pur gegessen oder beispielsweise mit Brot, Blinis, Butter und weiteren Beilagen serviert werden.
Was ist Keta Kaviar?
Keta Kaviar ist gesalzener Rogen des Keta-Lachses. Der Keta-Lachs gehört zu den pazifischen Lachsen und trägt den wissenschaftlichen Namen Oncorhynchus keta.
Im deutschsprachigen Handel begegnet man dafür mehreren Bezeichnungen:
- Keta Kaviar,
- Ketakaviar,
- Keta Lachskaviar,
- Lachskaviar,
- roter Kaviar,
- Wildlachs Kaviar.
Gemeint ist bei diesem BARIN-Produkt der Rogen des Keta-Lachses und nicht schwarzer Störkaviar.
Ist roter Lachskaviar echter Kaviar?
Hier ist eine begriffliche Unterscheidung sinnvoll.
Im engeren Fachgebrauch wird echter Kaviar mit dem Rogen von Stören verbunden. Keta-Kaviar ist dagegen Lachsrogen und wird deshalb genauer als Keta-Lachskaviar bezeichnet.
Im alltäglichen Sprachgebrauch ist für Lachsrogen jedoch die Bezeichnung roter Kaviar weit verbreitet.
Bei BARIN verwenden wir deshalb möglichst präzise die Bezeichnungen Keta Kaviar und Keta Lachskaviar.
BARIN Keta Lachskaviar auf einen Blick
| Fischart | Keta-Lachs (Oncorhynchus keta) |
|---|---|
| Produktart | Roter Keta-Lachskaviar |
| Herkunft | Alaska, USA |
| Fanggebiet | FAO 67, nordöstlicher Pazifik |
| Zutaten | 97,5 Prozent Keta-Lachsrogen und Salz |
| Verpackungsgrößen | 250 g sowie 4 x 250 g im 3+1-Vorteilspaket |
| Lieferung | Tiefgekühlt in Thermoverpackung |
Keta Kaviar kaufen: 250 g oder Vorteilspaket?
Bei BARIN können Sie Keta-Lachskaviar passend zu Ihrem Bedarf bestellen.
250 g Keta Lachskaviar
Der BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar im 250-g-Becher eignet sich, wenn Sie eine einzelne Packung für einen besonderen Anlass, eine Vorspeise oder zum Probieren bestellen möchten.
3+1 Kaviar-Set mit insgesamt 1 kg
Für einen größeren Bedarf gibt es das BARIN Kaviar-Set mit viermal 250 g .
Durch die einzelnen 250-g-Becher müssen nicht alle Packungen gleichzeitig geöffnet werden. Das ist besonders praktisch für Feiern, größere Familienrunden oder wenn Keta Kaviar regelmäßig serviert wird.
Wie schmeckt Keta Lachskaviar?
Keta-Kaviar besitzt einen ausgeprägten, aber ausgewogenen Geschmack nach Meer mit einer salzigen Note.
Besonders charakteristisch sind die vergleichsweise großen Rogenkörner. Beim Essen geben die einzelnen Körner nach und setzen dabei ihr Aroma frei.
Dadurch lässt sich Keta-Lachskaviar sowohl pur als auch mit milden Beilagen kombinieren.
Wie serviert man roten Kaviar?
Keta-Lachskaviar sollte gekühlt serviert werden. Besonders gut eignen sich Beilagen, die seinen Geschmack ergänzen und nicht vollständig überdecken.
Beliebte Kombinationen sind:
- Blinis,
- Schwarzbrot,
- Baguette oder Toast,
- ungesalzene Butter,
- saure Sahne oder Crème fraîche,
- gekochte Eier,
- Kartoffeln,
- frische Kräuter.
Wer den Eigengeschmack besonders deutlich wahrnehmen möchte, kann Keta-Kaviar auch pur in kleinen Portionen servieren.
Keta Kaviar richtig auftauen
Der BARIN-Lachskaviar wird tiefgekühlt geliefert.
Laut aktueller Produktkennzeichnung sollte er vor dem Verzehr bei ungefähr +4 °C bis +6 °C im Kühlschrank aufgetaut werden.
Nach dem Auftauen gilt:
- gekühlt aufbewahren,
- nicht erneut einfrieren,
- innerhalb von maximal 24 Stunden verbrauchen.
Eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserem Ratgeber Kaviar richtig auftauen und servieren .
Warum wird BARIN Kaviar tiefgekühlt versendet?
Keta-Lachskaviar ist ein temperaturempfindliches Lebensmittel. BARIN versendet den Kaviar deshalb tiefgekühlt in einer isolierten Thermobox.
Nach der Lieferung sollte das Produkt entsprechend der Kennzeichnung unmittelbar wieder bei −18 °C oder kälter tiefgekühlt gelagert werden, sofern es nicht direkt zum Auftauen vorgesehen ist.
Weitere Informationen zur Lieferung finden Sie unter Tiefkühlversand bei BARIN .
Keta Kaviar oder Gorbuscha Kaviar?
Keta und Gorbuscha sind zwei unterschiedliche pazifische Lachsarten.
Keta-Kaviar stammt vom Keta-Lachs (Oncorhynchus keta), Gorbuscha-Kaviar vom Pink- beziehungsweise Buckellachs (Oncorhynchus gorbuscha).
Unterschiede können sich unter anderem bei Korngröße, Farbe, Konsistenz und Geschmack zeigen.
Aktuell finden Sie in dieser Kategorie BARIN Premium Gold Keta-Lachskaviar.
Wenn Sie die beiden Kaviararten genauer vergleichen möchten, lesen Sie unseren ausführlichen Ratgeber: Keta-Kaviar oder Gorbuscha-Kaviar? Die Unterschiede erklärt .
Ist Keta Kaviar russischer Kaviar?
Keta-Lachskaviar besitzt eine wichtige kulinarische Bedeutung in Russland und vielen weiteren Ländern Osteuropas und des postsowjetischen Raums. Das bedeutet jedoch nicht automatisch, dass jeder Keta-Kaviar aus Russland stammt.
Entscheidend ist immer die konkrete Herkunftsangabe des Produktes.
Der aktuell bei BARIN angebotene Premium Gold Keta Lachskaviar stammt aus Alaska in den USA.
Damit sollte zwischen kulinarischer Tradition und tatsächlicher Produktherkunft unterschieden werden.
Worauf sollte man beim Kauf von Lachskaviar achten?
Wer Kaviar online kaufen möchte, sollte nicht nur auf einen allgemeinen Produktnamen achten. Aussagekräftiger sind konkrete Informationen zu Fischart, Herkunft, Zutaten und Lagerung.
Hilfreiche Angaben sind beispielsweise:
- von welcher Fischart der Rogen stammt,
- wissenschaftliche Fischbezeichnung,
- Fanggebiet beziehungsweise Herkunft,
- Zutatenliste,
- Nettofüllmenge,
- Lagerbedingungen,
- Hinweise zum Auftauen,
- Angaben zur Kühlkette beim Versand.
Bei BARIN finden Sie diese Informationen direkt beim jeweiligen Kaviarprodukt.
Kaviar online bestellen bei BARIN
Wenn Sie Keta Kaviar online kaufen möchten, können Sie zwischen der einzelnen 250-g-Packung und dem Vorteilspaket mit insgesamt 1 kg wählen.
Der Kaviar wird tiefgekühlt versendet und kommt in einer isolierten Thermoverpackung zu Ihnen.
Nach der Lieferung bewahren Sie noch gefrorene Packungen bei −18 °C oder kälter auf. Zum Verzehr wird nur die benötigte Menge kontrolliert im Kühlschrank aufgetaut.
Häufige Fragen zu Keta Kaviar und Lachskaviar
Was ist Keta Kaviar?
Keta Kaviar ist gesalzener Rogen des Keta-Lachses mit dem wissenschaftlichen Namen Oncorhynchus keta. Er wird wegen seiner Farbe häufig auch als roter Kaviar bezeichnet.
Ist Keta Kaviar Lachskaviar?
Ja. Der Keta-Lachs ist eine pazifische Lachsart. Sein Rogen wird deshalb als Keta-Lachskaviar bezeichnet.
Ist roter Kaviar Störkaviar?
Nein. Roter Keta-Lachskaviar stammt vom Lachs. Klassischer beziehungsweise echter Kaviar im engeren Fachgebrauch bezeichnet dagegen Störrogen.
Woher kommt der BARIN Keta Kaviar?
Der aktuell angebotene BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar stammt aus Alaska in den USA. Als Fanggebiet wird FAO 67 im nordöstlichen Pazifik angegeben.
Welche Zutaten enthält BARIN Keta Lachskaviar?
Laut aktueller Zutatenliste besteht er aus 97,5 Prozent Keta-Lachsrogen und Salz.
Wie viel Kaviar enthält eine Packung?
Die Einzelpackung enthält 250 g. Zusätzlich bietet BARIN ein 3+1-Set mit vier einzelnen 250-g-Packungen und damit insgesamt 1 kg Keta-Lachskaviar an.
Wie muss Keta Kaviar gelagert werden?
Der tiefgekühlte BARIN-Kaviar wird bei −18 °C oder kälter gelagert. Für den Verzehr wird er laut Produktkennzeichnung bei +4 °C bis +6 °C aufgetaut.
Wie lange ist Kaviar nach dem Auftauen haltbar?
Der BARIN Keta-Lachskaviar sollte nach dem Auftauen gekühlt aufbewahrt und innerhalb von maximal 24 Stunden verbraucht werden.
Kann man aufgetauten Kaviar wieder einfrieren?
Nein. Laut aktueller Produktkennzeichnung soll der Kaviar nach dem Auftauen nicht erneut eingefroren werden.
Was passt zu Keta Kaviar?
Besonders gut passen Blinis, Schwarzbrot, Baguette, Toast, ungesalzene Butter, saure Sahne, Crème fraîche, Kartoffeln und milde frische Kräuter.
Was ist der Unterschied zwischen Keta und Gorbuscha Kaviar?
Beide stammen von pazifischen Lachsarten. Keta-Kaviar stammt von Oncorhynchus keta, Gorbuscha-Kaviar von Oncorhynchus gorbuscha. Korngröße, Farbe, Konsistenz und Geschmacksprofil können sich unterscheiden.
Kann man Kaviar online bestellen?
Ja. BARIN versendet seinen Keta-Lachskaviar tiefgekühlt in einer isolierten Thermoverpackung. Dadurch kann der Kaviar bequem online bestellt und anschließend zu Hause tiefgekühlt gelagert werden.
BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar entdecken
Ob für eine festliche Vorspeise, eine Auswahl mit Blinis und Brot oder einfach für Liebhaber von rotem Lachskaviar: Mit BARIN Premium Gold Keta Lachskaviar erhalten Sie Rogen vom Keta-Lachs aus Alaska in einzeln portionierten 250-g-Packungen.
Wählen Sie zwischen dem einzelnen 250-g-Becher und dem 3+1-Vorteilspaket mit insgesamt 1 kg.
